中日本氷砂糖クリスタル【１ｋｇ】 |
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中日本氷砂糖クリスタル【１ｋｇ】
≪クリスタル氷砂糖≫
クリスタル氷砂糖とは？ 文字通りクリスタルの形をした氷砂糖です。 精製した糖液の入ったドラムを回転させ、 ４日ぐらいで結晶させます。 砂糖独自の性質でクリスタルの形になっていきます。 整った形で飴の代わりにあっさりとした甘味が味わえます。 【氷砂糖クリスタル】 名 称 ： 氷砂糖 原材料名 ： グラニュー糖 内容量 ： １ｋｇ 保存方法 ： 枠外�蠅傍�載 製造者 ： 中日本氷糖株式会社 ※常温にて保存して下さい。 ※お買上げ後は虫、湿気の侵入を防ぐため密閉容器に移して保管して下さい。 ※移り香を防ぐため化粧品、漬物、石鹸などと一緒に保管しないで下さい。 ※袋には包装時に入る空気を抜く為の穴を開けております。 ≪梅酒（梅シロップ）作りに≫ 梅酒・梅シロップに欠かせない氷砂糖。 純度が高く、あっさりした甘さが素材の味を引き出します。 一番の理由は氷砂糖の持つ【浸透圧の力で梅のエキスを引き出す】事です。 ≪甘さひかえめ梅酒レシピ≫ ○梅 １ｋｇ ○氷砂糖 ５００ｇ?８００ｇ ○ホワイトリカー３５度 １．８リットル ※梅、氷砂糖、ホワイトリカーの順で ※氷砂糖を減らしすぎると、梅のエキスが出にくくなります。 |
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